La semana pasada formamos parte del evento Tecnoagro Iberia en Évora (Portugal), un punto de encuentro internacional para analizar los retos del cultivo de almendro y abordar toda la tecnología que concierne al cultivo de la almendra: desde la concepción del proyecto hasta la comercialización de la almendra pasando por todos los aspectos técnicos de cultivo.
En el evento se reafirmó la importancia del uso de tecnología a lo largo de toda la producción para producir más cantidad con menos recursos, y se profundizó en temas como la optimización en tratamientos gracias al uso de nuevas tecnologías de aplicación inteligentes y la mejora del manejo de fertirriego con el uso de sensores y monitoreo. También pudimos conocer las últimas novedades en cuanto a variedades de almendra con las que antes era impensable cultivar (tanto de cascara dura como de cascara blanda) y gracias a toda la investigación sobre el almendro, ahora es posible.
Todo lo comentado sumado al auge de consumo de frutos secos, nos lleva a pensar que estamos en un momento óptimo para proyectos de este cultivo cada vez más valorado.
